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Chi Siamo

Isa sarà il tuo tutor in cucina. Nata e cresciuta a Venezia. Si è laureata  in storia all'Università di Venezia nel 1989 con il massimo dei voti. Ha lavorato per molti anni come ricercatore indipendente per l'Unione Europea, coltivando sempre uno dei suoi grandi amori: la passione per la cucina tradizionale italiana. 

Da molti anni gli amici sollecitavano Isa ad intraprendere questa nuova esperienza: così ha finalmente deciso di dar vita al suo sogno, quello di condividere la sua passione per il cibo, l'amore per la storia della cucina italiana. Inoltre Isa condividerà con te le antiche ricette a lei tramandate. Inoltre Isa è ben felice di fare della sua sala da pranzo un luogo di ritrovo per amanti del cibo.

Noi pensiamo che il cibo sia CULTURA.

Utilizziamo solo prodotti sempre genuini e freschissimi.

Crediamo che la tradizione in cucina sia un valore e che rappresenti un patrimonio culturale da preservare e tramandare di generazione in generazione.

 

 

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